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Visuelle : Sa robe est d'un rouge intense et profond.
Olfactive : Le nez révèle de arômes de fruits noirs.
Gustative : Sa bouche est ample et équilibrée avec des tanins soyeux qui lui confèrent une belle harmonie et longueur.
Le Pinot Noir accompagnera à merveille vos viandes rouges et gibiers (autruche, bison et gibiers plus communs)
Pour la petite histoire... Le Pinot Noir est généralement considéré comme originaire de Bourgogne. Il est l'unique cépage de raisins rouges à être présent sur le vignoble Alsacien.
Appellation : AOC Pinot Noir
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 12.5°
Cépage : Pinot Noir
Terroir : Marno - calcaire
Vinification : Traditionnelle
Durée de Conservation / Garde : 2 à 3 ans. De structure plutôt légère, c’est un vin à apprécier dans sa jeunesse.
Température de service : 8°-10°C
Echelle de sucrosité : Sec
